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第六章 他叫韩礼
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三天后的早上7点，第一条视频的demo总算是处理好了，张良顶着一对黑眼圈拨通了韩礼的电话。
“韩礼，我在工作室，你过来一下。”
“好好好，今天要吃什么，我给你去买菜。”电话另一头，习惯每天早上被电话吵醒的韩礼一边伸着懒腰换衣服，一边对着开了免提的手机说到。
也许是大学生活的习惯，张良这几天都是通宵剪辑视频，然后一早给韩礼报一个自己想吃的菜谱，然后倒头就睡。韩礼对于他的视频做的怎么样了，没有多过问，这不是自己的专业。只是跑到附近的超市，买上一些食材，然后晃晃悠悠的去到张良家里，简单的收拾一下卫生，然后慢悠悠的架起相机，这是张良特别交待的，做日常菜的时候也要拍素材。等到12点左右，做完一桌的三菜一汤，再到楼上把呼噜震天响的张良叫起来。
“今天不是点菜啦，视频已经做好了，你过来看看，没有问题我就要推出去了。”
“短视频原来也得剪这么久，辛苦辛苦，那你中午吃什么？”
“那我要吃小炒肉，今天想喝青蛾汤，去去火，感觉熬夜熬的我人都上火了，至于其他的你看吧，你这做的我都挺爱吃的。”
“好，那你还是先休息吧，我先去买菜，还是和前几天一样，我叫你起来吃饭你洗碗。”
电话那头的张良嗯了一声就挂了电话，看了看手机上的时间，打了个哈欠。
怎么感觉怪怪的。我是不是找了个妈？
算了，等韩礼来了再说，再睡会再睡会。
。。。。。。
“起床了！再不起来小炒肉就冷了！”
看着还在赖床的张良韩礼有点没辙，只能一把掀开他的被子，虽然知道他连续通宵了很多天，不过可能是因为终于完成了工作，张良今天睡得特别沉，完全叫不醒。
“倒霉催的，怎么摊上你这么个大爷。”韩礼看着依旧打着呼噜的张良，无奈的把被子重新盖好，准备自己看demo，不过在看之前，还是先来到楼下，将每盘菜都用保鲜膜封住。
“切。。。这样菜的味道就不对了，到时候说今天做的不好吃就散伙！”
回到楼上确认张良依旧和周公博弈难分难解，韩礼一个人坐到电脑前，有点无语的把面前的空可乐罐，外卖盒丢进垃圾桶，毕竟韩礼一版只负责中餐和晚餐，到了宵夜的时候，韩礼一版早就回去睡觉了。
随手抽了两张湿巾把桌面和鼠标擦了擦，果然有点油。
“我找找。。。按照他的习惯应该会用我名字做文件名，Ctrl+F搜一下。”
1个。。。27个。。。49个。。。
韩礼看着面前200多个文件夹。。。
(*￣rǒ￣)有点慌。。。
这小子有没有问题啊，怎么这么多我的照片和视频啊。。。
应该是素材吧。。。
右键，按修改时间查找。
《他叫韩礼》
应该就是这个了。点击播放。
默默抽了两张纸巾垫在耳机上，韩礼准备点开视频好好的尬一下自己。
毕竟很多演员看自己演的戏都会有点尴尬，这点小情绪很正常。
嗯，就是这样。
“今天，我给大家介绍一个朋友。”
随着屏幕一黑，张良声音缓缓从耳机中传来，有一些低沉，明显特意压低了嗓子，不过还蛮好听的，这就是一甲水平的普通话吗？爱了爱了~
镜头一转，是卡丁车比赛的现场，视角在观众席，韩礼遥遥领先，即将冲线，镜头一侧，观众席上有一个穿着小西装的正太喊的满脸通红。
“一马当先的就是他，这个小孩是我，他是我的发小，也是我从小到大的偶像，他说他喜欢开车，然后他就成了全省第一。”
韩礼哆嗦了一下，不自觉的侧过身，防止来自身后床铺的突然袭击。
镜头又一暗，然后是机场，韩礼和一个白人正准备在登机口，韩礼的爸妈也在，不过特意把脸截掉了，当然张良又出镜了。
“这是他出国前，我来送他了。就像他之前全国各地跑，我以为他两三个月就回来了，然后六年来就一直没再见过他。”
（窝草，你为什么说的好像是被抛弃了一样！）
“今天，他回来了。他说去学做菜了，现在他学会了，就回来了。”
画面上是张良，对着镜子依旧没有露脸，但是韩礼还是一下认出来了，西装笔挺的有点小帅。
（放屁，你那天明明是穿着拖鞋短裤来接我的！）
还是那个机场，整个画面明亮了起来，韩礼带着耳机，穿着一件浅绿的衬衫，缓缓从出口走了过来。
（合着整个视频就我露脸了啊--？）
突然画面一转，韩礼已经穿着休闲服站在灶台面前，对着镜头挑了下眉毛说：“今天，你想吃什么？”
韩礼感觉自己快窒息了，不是因为自己的镜头看起来很恶心，而是他已经认出了这件衣服，猜到了接下来的画面。
“惠灵顿吧，我听了很久，一直没吃过。”
（你明明从小吃到大！）
只见画面里的韩礼双手一拉脱下了休闲服，丢在镜头前。
（我裂开了。。。）
镜头前的衣服被拿开，画面重新亮了起来，韩礼已经换了一身白色的厨师服，轻轻转了一下手里的刀，标准的微笑之后转身去取食材。
“都说嘤国盛产黑暗料理，但是惠灵顿牛排其实也是一道经典的嘤国美食，别称酥皮焗牛排，挺考究功力的。”韩礼一边介绍，一边将洗好的蘑菇切碎，手不算很快，但是干净利落。不紧不慢的样子倒是挺像在表演的。
“首先，锅预热至230度，加入芥花籽油烧至轻微冒烟，牛肉用盐、胡椒调味，然后下锅煎至有焦香；拿出之后趁热刷上黄芥末酱。鹅肝用盐和胡椒调味，用同一口锅煎至金黄，拿出备用。接着在锅里加牛油融化，加一些洋葱丁炒软，火不用太大，我们更需要的是洋葱的风味，不需要炒焦。现在可以加我们刚才切好的蘑菇碎，然后加一点白兰地酒和百里香，翻炒几分钟收干汁水，也让酒精挥发一下，然后承出稍凉之后，加一点点鹅肝酱拌匀，放盘子里待凉。”
韩礼一边操作着，一边同镜头讲解着做菜的步骤，眉眼里一直都带着笑意，显得特别的阳光与温和。
（我记得这里我马上就要笑场了。。。）
“休息半个小时等所有材料晾凉，就可以用火腿做第一次组装了，包裹好后定型铺好了火腿之后可以加一点胡椒调味。这里一定要包裹结实，不然就容易走样了。”
韩礼一边将组装好的牛排送人烤箱一会轻声说道：“在烤制过程中，鹅肝会出现融化，渐渐渗透到整块牛排，增添牛排的风味，所以上下顺序不要反了。”
镜头一转，韩礼取出牛排放在冰箱定型，同时也取出酥皮解冻。
“定型大概需要半个小时，我们去找一瓶红酒做搭配。”
“82年的拉菲吗？”
（你在装什么啊，你又不是不懂。。。）
接着韩礼将已经定型好的牛排拿出，酥皮上刷蛋液，将冷藏好的火腿牛排卷用酥皮包裹住，然后再放进冰箱冷藏30分钟。
时间快进，韩礼取出牛排，在定型好的酥皮上划出花纹，放入烤箱中烤制。韩礼花刀手艺轻柔，娴熟，侧拍的背景里，午后阳光顺着大大的落地窗洒了进来，照在韩礼的碎发和惠灵顿上，赏心悦目，秀色可餐。
（可以啊这光还能调的，我记得这会都快傍晚了吧，手艺人啊！）
趁着牛排还在烤制，韩礼像一位英国绅士先将酒瓶擦干净，再用开瓶器上的小刀沿防漏圈下方划一圈，轻轻除去瓶封。用布将瓶口擦拭干净，然后开瓶器的螺丝钻尖端垂直插入软木塞的中心，缓缓旋转钻入软木塞中。以一端的支架顶住瓶口，拉起开瓶器的另一端，将软木塞稳当而温和地拔出。
感觉到软木塞快拔出时韩礼停住了手，然后用手握住了木塞，轻轻晃动，转动，绅士地拨出软木塞，倒入醒酒器。
整个过程的韩礼依然面带微笑，但却有些严肃，认真。
最后一个镜头，韩礼已经把惠灵顿取出，切片，然后刨上黑松露片，然后把醒好的红酒倒进酒杯，一同放在餐盘上，轻轻的向前一推，面对镜头微微一笑，语气平静而又温和。
“招待不周，请慢用。”
画面一暗。
“他是我的发小，我的好兄弟，他是一个爱开车，爱美食的天才，我很崇拜他。”
“他叫韩礼。”
三天后的早上7点，第一条视频的demo总算是处理好了，张良顶着一对黑眼圈拨通了韩礼的电话。
“韩礼，我在工作室，你过来一下。”
“好好好，今天要吃什么，我给你去买菜。”电话另一头，习惯每天早上被电话吵醒的韩礼一边伸着懒腰换衣服，一边对着开了免提的手机说到。
也许是大学生活的习惯，张良这几天都是通宵剪辑视频，然后一早给韩礼报一个自己想吃的菜谱，然后倒头就睡。韩礼对于他的视频做的怎么样了，没有多过问，这不是自己的专业。只是跑到附近的超市，买上一些食材，然后晃晃悠悠的去到张良家里，简单的收拾一下卫生，然后慢悠悠的架起相机，这是张良特别交待的，做日常菜的时候也要拍素材。等到12点左右，做完一桌的三菜一汤，再到楼上把呼噜震天响的张良叫起来。
“今天不是点菜啦，视频已经做好了，你过来看看，没有问题我就要推出去了。”
“短视频原来也得剪这么久，辛苦辛苦，那你中午吃什么？”
“那我要吃小炒肉，今天想喝青蛾汤，去去火，感觉熬夜熬的我人都上火了，至于其他的你看吧，你这做的我都挺爱吃的。”
“好，那你还是先休息吧，我先去买菜，还是和前几天一样，我叫你起来吃饭你洗碗。”
电话那头的张良嗯了一声就挂了电话，看了看手机上的时间，打了个哈欠。
怎么感觉怪怪的。我是不是找了个妈？
算了，等韩礼来了再说，再睡会再睡会。
。。。。。。
“起床了！再不起来小炒肉就冷了！”
看着还在赖床的张良韩礼有点没辙，只能一把掀开他的被子，虽然知道他连续通宵了很多天，不过可能是因为终于完成了工作，张良今天睡得特别沉，完全叫不醒。
“倒霉催的，怎么摊上你这么个大爷。”韩礼看着依旧打着呼噜的张良，无奈的把被子重新盖好，准备自己看demo，不过在看之前，还是先来到楼下，将每盘菜都用保鲜膜封住。
“切。。。这样菜的味道就不对了，到时候说今天做的不好吃就散伙！”
回到楼上确认张良依旧和周公博弈难分难解，韩礼一个人坐到电脑前，有点无语的把面前的空可乐罐，外卖盒丢进垃圾桶，毕竟韩礼一版只负责中餐和晚餐，到了宵夜的时候，韩礼一版早就回去睡觉了。
随手抽了两张湿巾把桌面和鼠标擦了擦，果然有点油。
“我找找。。。按照他的习惯应该会用我名字做文件名，Ctrl+F搜一下。”
1个。。。27个。。。49个。。。
韩礼看着面前200多个文件夹。。。
(*￣rǒ￣)有点慌。。。
这小子有没有问题啊，怎么这么多我的照片和视频啊。。。
应该是素材吧。。。
右键，按修改时间查找。
《他叫韩礼》
应该就是这个了。点击播放。
默默抽了两张纸巾垫在耳机上，韩礼准备点开视频好好的尬一下自己。
毕竟很多演员看自己演的戏都会有点尴尬，这点小情绪很正常。
嗯，就是这样。
“今天，我给大家介绍一个朋友。”
随着屏幕一黑，张良声音缓缓从耳机中传来，有一些低沉，明显特意压低了嗓子，不过还蛮好听的，这就是一甲水平的普通话吗？爱了爱了~
镜头一转，是卡丁车比赛的现场，视角在观众席，韩礼遥遥领先，即将冲线，镜头一侧，观众席上有一个穿着小西装的正太喊的满脸通红。
“一马当先的就是他，这个小孩是我，他是我的发小，也是我从小到大的偶像，他说他喜欢开车，然后他就成了全省第一。”
韩礼哆嗦了一下，不自觉的侧过身，防止来自身后床铺的突然袭击。
镜头又一暗，然后是机场，韩礼和一个白人正准备在登机口，韩礼的爸妈也在，不过特意把脸截掉了，当然张良又出镜了。
“这是他出国前，我来送他了。就像他之前全国各地跑，我以为他两三个月就回来了，然后六年来就一直没再见过他。”
（窝草，你为什么说的好像是被抛弃了一样！）
“今天，他回来了。他说去学做菜了，现在他学会了，就回来了。”
画面上是张良，对着镜子依旧没有露脸，但是韩礼还是一下认出来了，西装笔挺的有点小帅。
（放屁，你那天明明是穿着拖鞋短裤来接我的！）
还是那个机场，整个画面明亮了起来，韩礼带着耳机，穿着一件浅绿的衬衫，缓缓从出口走了过来。
（合着整个视频就我露脸了啊--？）
突然画面一转，韩礼已经穿着休闲服站在灶台面前，对着镜头挑了下眉毛说：“今天，你想吃什么？”
韩礼感觉自己快窒息了，不是因为自己的镜头看起来很恶心，而是他已经认出了这件衣服，猜到了接下来的画面。
“惠灵顿吧，我听了很久，一直没吃过。”
（你明明从小吃到大！）
只见画面里的韩礼双手一拉脱下了休闲服，丢在镜头前。
（我裂开了。。。）
镜头前的衣服被拿开，画面重新亮了起来，韩礼已经换了一身白色的厨师服，轻轻转了一下手里的刀，标准的微笑之后转身去取食材。
“都说嘤国盛产黑暗料理，但是惠灵顿牛排其实也是一道经典的嘤国美食，别称酥皮焗牛排，挺考究功力的。”韩礼一边介绍，一边将洗好的蘑菇切碎，手不算很快，但是干净利落。不紧不慢的样子倒是挺像在表演的。
“首先，锅预热至230度，加入芥花籽油烧至轻微冒烟，牛肉用盐、胡椒调味，然后下锅煎至有焦香；拿出之后趁热刷上黄芥末酱。鹅肝用盐和胡椒调味，用同一口锅煎至金黄，拿出备用。接着在锅里加牛油融化，加一些洋葱丁炒软，火不用太大，我们更需要的是洋葱的风味，不需要炒焦。现在可以加我们刚才切好的蘑菇碎，然后加一点白兰地酒和百里香，翻炒几分钟收干汁水，也让酒精挥发一下，然后承出稍凉之后，加一点点鹅肝酱拌匀，放盘子里待凉。”
韩礼一边操作着，一边同镜头讲解着做菜的步骤，眉眼里一直都带着笑意，显得特别的阳光与温和。
（我记得这里我马上就要笑场了。。。）
“休息半个小时等所有材料晾凉，就可以用火腿做第一次组装了，包裹好后定型铺好了火腿之后可以加一点胡椒调味。这里一定要包裹结实，不然就容易走样了。”
韩礼一边将组装好的牛排送人烤箱一会轻声说道：“在烤制过程中，鹅肝会出现融化，渐渐渗透到整块牛排，增添牛排的风味，所以上下顺序不要反了。”
镜头一转，韩礼取出牛排放在冰箱定型，同时也取出酥皮解冻。
“定型大概需要半个小时，我们去找一瓶红酒做搭配。”
“82年的拉菲吗？”
（你在装什么啊，你又不是不懂。。。）
接着韩礼将已经定型好的牛排拿出，酥皮上刷蛋液，将冷藏好的火腿牛排卷用酥皮包裹住，然后再放进冰箱冷藏30分钟。
时间快进，韩礼取出牛排，在定型好的酥皮上划出花纹，放入烤箱中烤制。韩礼花刀手艺轻柔，娴熟，侧拍的背景里，午后阳光顺着大大的落地窗洒了进来，照在韩礼的碎发和惠灵顿上，赏心悦目，秀色可餐。
（可以啊这光还能调的，我记得这会都快傍晚了吧，手艺人啊！）
趁着牛排还在烤制，韩礼像一位英国绅士先将酒瓶擦干净，再用开瓶器上的小刀沿防漏圈下方划一圈，轻轻除去瓶封。用布将瓶口擦拭干净，然后开瓶器的螺丝钻尖端垂直插入软木塞的中心，缓缓旋转钻入软木塞中。以一端的支架顶住瓶口，拉起开瓶器的另一端，将软木塞稳当而温和地拔出。
感觉到软木塞快拔出时韩礼停住了手，然后用手握住了木塞，轻轻晃动，转动，绅士地拨出软木塞，倒入醒酒器。
整个过程的韩礼依然面带微笑，但却有些严肃，认真。
最后一个镜头，韩礼已经把惠灵顿取出，切片，然后刨上黑松露片，然后把醒好的红酒倒进酒杯，一同放在餐盘上，轻轻的向前一推，面对镜头微微一笑，语气平静而又温和。
“招待不周，请慢用。”
画面一暗。
“他是我的发小，我的好兄弟，他是一个爱开车，爱美食的天才，我很崇拜他。”
“他叫韩礼。”