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041 开张大吉

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    八月初十,诸事宜。

    巳时正点,醉仙楼门前便响起了一阵噼里啪啦地鞭炮声。

    蔡母和蔡铭一边撒着铜钱,一边嘴上说着吉利的话。

    醉仙楼门前贴着一张告示。

    本店经研发,推出新系列菜式一份,名为百鸡宴。

    中秋节前后五日,豆腐宴及百鸡宴均打八折。并且赠送月饼一盘。

    此刻醉仙楼门前的也不过是普通老百姓,他们不定会到醉仙楼消费,但却是可以帮助醉仙楼宣传的。

    由于昨晚临时起意画包装纸地图案,婉娘便看了一会儿便上楼去继续作画去了。

    蔡母和蔡铭在门口对着百姓说了好一会儿话才结束,然后就有那些跃跃欲试的人开始回家叫上家人一起来醉仙楼用餐了。

    这次蔡铭又招了五个厨房的人手,厨房那边已经够用了。

    梁师傅是大师傅,总管厨房的一切事宜,其次就是程师傅。

    而最近几天新推出的百鸡宴则全是由梁师傅负责,程师傅被安排做豆腐宴。

    午时初,便有三三两两的人来到醉仙楼用餐了。

    这些人是基本是想来吃一下豆腐宴的普通人家,之前豆腐宴刚刚出名的时候,醉仙楼停业整修了,所以他们还来不及吃到。

    现在重新开张,还打折,还有赠品,于是那些没有吃到的人也纷纷来了。

    大堂的小儿一共是五个,楼上的包间是每个包间一个。这些蔡掌柜的都是早早地把新来的人员培训好了的。

    赠送的一盘月饼,婉娘和梁师傅做的事很小的那种,每盘七种口味。

    “嘿!掌柜的,你们这月饼特好吃了,在哪儿买的?”有位客人吃了一个蛋黄味的月饼,跑到柜台来问。

    此时蔡掌柜正在楼上婉娘那里,柜台这边是蔡母在。

    蔡母笑着答道:“客官,这是我醉仙楼自己做的,你看看其他的月饼上,都标有我们醉仙楼的标记呢!”

    那客人看了一眼离柜台很近的桌上摆的月饼,是有小小的“醉仙楼”三个字。

    于是问道:“那你们卖吗?”

    蔡母又回答:“当然会卖,只是今天是用来看看各位的口味,从明天开始才会出售月饼的。”

    那客人满意地说道:“好好,我明天再来!”

    蔡母见到那客人走回座位,心中甚是欣慰,心中对于自己做的这个风险颇大的决定倒是完全没了顾虑,眼前出现的就是醉仙楼越来越好的景象。

    想必公公在天上也放心了吧!蔡母对着自己如是说道。

    而其他的客人听到那客人的问话后,便纷纷拿了月饼品尝。因为每桌只送一盘,每盘只有七个,七个口味都还不一样,于是大家都在纷纷地说道自己吃到的口味是怎样的好吃,更有甚者,还为了谁的更好吃而争执了起来。

    于是,上个月还风靡清水镇的豆腐宴便是要屈居这七味月饼之下了。

    午时正点,掌柜的从楼上谈完事下来接手蔡母了。

    此刻也是用餐高峰,那些已经订好了包间的客人也都陆陆续续来了。

    先是镇长带着家眷,然后是几个商户,家庭条件好的镇上的学子。可以说是十八间包间有十间都是事先预定好的。

    而最为意外的是贾府的老夫人也带着几个孙子辈的来了。

    蔡铭忙下楼迎上去。

    安顿好贾老夫人后,蔡铭忙去找婉娘。

    之前蔡铭跟婉娘说过贾家的地位不比一般,两人还商量要送月饼给老夫人。这下老夫人来了,所以等走的时候必是要送的。

    于是婉娘又抛开手上的工作开始了给贾老夫人的月饼盒的制作,幸好,今天一早婉娘去买了材料来,这下刚好可以派上用场。

    订了包间的基本都是要的百鸡宴。而这百鸡宴,通过婉娘和梁师傅的共同商议又有两种,其中一种是以荷叶鸡也主菜,另一种以叫花鸡为主菜。其他的菜式都差不多。

    然而大家听着名字居然都选了荷叶鸡,只有贾老夫人选了荷叶鸡后又单独的叫了一盘叫花鸡。

    因为包间里圆桌都是十人的,并且来的人也差不多有那么多,于是梁师傅便做主包间所送月饼添上三个,一盘十个。

    这下可好了,弄得每个包间都吵吵闹闹了起来。

    蔡铭忙去看时怎么回事,原来又是跟之前一样,都在争谁吃到的月饼更加好吃,而十个人中必然有人能吃到一个口味,有人单独吃了一种口味,于是就呈现出某种口味好吃的声音比较大了。

    蔡铭有点哭笑不得了。

    他一个房间一个房间地劝慰道,说是明日开始,酒楼就开始售卖了这七种口味的月饼了,大家可以一一买来品尝。

    这才使得争吵声渐渐减小。

    只有贾老夫人那间“富贵花开”的包间里没有传来争吵声。

    蔡铭不由得心中暗叹,果然是京城里的人,这素养就是不一样。

    未时三刻,终于是所有的客人都走光了。

    除了两小的,醉仙楼里不管是东家,掌柜,厨子,活计,都是忙得不可开交,就连何氏都在一旁帮着梁师傅做点力所能及的事情。

    匆匆吃过饭后,蔡铭又跑到婉娘那里。

    婉娘和两小的都是之前就吃过东西了,蔡铭一进门就道:“大嫂,没想到你的画艺如此之好,很得贾老夫人喜欢。”

    婉娘给贾老夫人准备的盒子是用木做的,早上去木店买的。而从她得知贾老夫人到来后,便开始着手画画,在贾老夫人走的时候刚画好,还没干。

    弄得蔡铭不得不留了贾老夫人一阵,而婉娘则是在八月坐在火盆边烘烤木盒。

    婉娘给贾老夫人的月饼盒上画得是一副嫦娥奔月图,然后盒子的右下角留下的是醉仙楼三个小字和蔡铭的私人图章。

    婉娘看着蔡铭兴奋的样子好奇地问道:“这贾老夫人家到底是干什么的。”

    蔡铭沉浸在喜悦之中,说道:“到时候你就知道了。反正我可以说的就是,我们要是想打入京城的市场,这贾老夫人对我们的认同是利大于弊的。”

    想了想,蔡铭又说:“刚刚贾老夫人还说她明天会派人来买一些,到时候派人快马送回京城,这是我们醉仙楼的一个好的开端!”

    婉娘听蔡铭这样说,心中也挺高兴的,不过,接下来她就悲催了。

    得为贾老夫人买的这批月饼画盒子,真是一项辛苦的工作啊!

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