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第24章 神仙酿
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“子幽，你确定你说的酒真能打动他们么？要是他们不想跟我们合作，我们的计划将要落空。近段时间已经差不多把府库内所有的银子耗尽，粮食也所剩无几，要是酒换不来银子，我们熬不到秋收了。”
张氏、糜竺刚离开，孙邵就开口问，满满的担忧。
孔玄眨眨眼睛：“他们感兴趣是必然的，就看我们愿意给他们让多少利。商人重利轻离别，只要我们给到足够多的利润，没有谈不成的生意。”
孔玄给出自己心里的底线，大概是二八分成到三七分成之间。也就是说，卖掉一斤酒，销售方就能赚到两百到三百钱。
孙邵也把这段时间来的进展向孔玄汇报，煮海盐出产还不多，目前都不够北海内部消化。
捕鱼也开始安排人捕，只是没银子，渔船不能大量制造，产量并不能让人满意。
其他工匠招到的不多，铁匠倒是不少。
黄巾军到处肆掠，铁匠成为最受欢迎的一群人。只要被发现，都会被抓去，让他们帮忙打造武器盔甲。
可惜，这种热情他们受不了，黄巾军让打造武器盔甲是不给钱的！
只要被发现，自己一生积蓄必然耗尽，逃得性命还得感谢老天爷。
已经有很多铁匠因为这个原因无家可归，现在官府招收工匠，他们只能觍着脸来混饭吃。
至于懂医术的人，却招不到。人总难免有个头痛脑热的，懂些岐黄之道，总有办法混口饭吃。
这就让人很头疼！
“孙叔，有没有听说过华佗、张机？”
“华佗在民间被传为神医，我只听说过他的事，却无缘见面。你说的张机是谁，我没听说过。”
孔玄说道：“张机应该在长沙，他有官职在身，却一心研究医术，医术不在华佗之下。过段时间派人去找找他们，告诉他们我们北海有学校，可以帮助他们着书立说，”
“他们只要招收弟子传授医道即可，我想有父亲的名声在，他们是信的。华佗是沛国人，他也不可能一直不回来。”
孙邵知道在这个时代，有官府在背后帮助着书立说有多大的诱惑力。
一旦成功，名声就会瞬间传遍天下。
他却不知道，华佗、张机这些人，不说在不在意名声，但他们最大的愿望是想让自己研究一生的医术传承下去。
孔玄非常急切的想要找到华佗，不然再过几年，被曹操砍掉脑袋可就遗憾了！
孙邵很忙的，他不想在一个问题上讨论太久，于是，他接着说道：“金矿，银矿没找到，铜矿也没有，不过找到两个铁矿，现在没钱，无法开挖。”
没钱，才是让人烦恼的根源！
任何时代都是如此。
孔玄也不想再谈那些虚无缥缈的事情，只要搞到钱，相信孙邵有能力处理好。
“好吧，那咱们先不谈这些，先搞钱，今天就把酒酿造出来。”
“那个孙大山，可不可信？如果不可信，咱们就再找个人负责后面的工序。”
孙邵犹豫一下：“他是我远房亲戚，我是信他的，但你无数次提到保守秘密的重要性，那我就再找个人负责后面的事，我让他们都没有见面的机会，这样总该放心了吧？”
孔玄觉得这样最好，后续的事情也不少，孙大山看着挺憨厚一个人，不一定能搞定。
“行，后面的工序还要十来个人，真正酿酒不需要太多人，但是，还要挑水、砍柴，酒水酿造出来后还得装罐、贴酒名、运输等等，还需要不少人。我们得让他们各自负责自己的事，互不打扰。”
“我只是把生产链搭建起来，后面怎么去调整你看着办，我没有时间来弄这些。”
说完，孔玄就起身要去酒厂看看，孙邵安排手下人去找人，他自己也跟我孔玄去酒厂。
果然有能力的人做事就是不一样，事情都安排得井井有条，前工序挑水砍柴的事，孙邵早另安排人干了。
一排大锅煮着粮食，中间只是看火添柴，明显劳动力还有富余。
孔玄告诉孙大山，后面就开始后续的工序，看见从隔墙洞口递出牌子，就得立即安排人把发酵好的酒糟送入洞口中，又交代一些注意事项。
就带着孙邵到隔墙另一边，这里也一切准备就绪。
一排大灶，已经把大锅安置在上面，水缸里蓄满水，一堆堆放整齐的干柴堆在墙边。
既然什么都不缺，孔玄干脆当着孙邵的面开始酿酒，当然他只想酿一次。
他在牌子上写下“五桶酒糟”，就从墙洞递过去。
自己转身在一个大灶上开始烧火，在大锅里加水，没一会，酒糟就出现在洞口处。
孔玄接下来一套熟练的操作，不到半小时，空气中就传来浓郁的酒香。
出酒了！
孙邵比孔玄还激动，不知从哪里掏出个酒樽，接下一大口那么多，拿在手中又闻又看。
酒水清澈见底，还有扑鼻的酒香。
“这就是你说的酒？”
孔玄点头：“嗯，能不能赚到钱就看它了。”
孙邵抬起酒樽仰头就倒。
“别……”
孔玄想阻止都来不及，就被孙邵一口焖了！
接着他满眼泪水，在猛咳。
孙邵一边喘着粗气一边开口：“怎么这么烧脖子？”
头酒跟酒精差不多能不烧脖子吗！
孔玄解释道：“这酒刚出，当然辣，越往后越淡，到最后直接就没有酒味，所以，我们究竟要生产多辣的酒，就很讲究。”
孙邵睁大眼睛：“不是没酒了，就会停吗？”
“当然不是，这只是一个蒸馏的过程，刚开始是把酒糟里的酒蒸出来，酒糟里没酒了，就出水，只要下面的水不干，这水就不会停。”
孙邵不明白什么是蒸馏，只是他清楚孔玄说的是什么意思。
“这就有些麻烦了，酒水不会停，就会让我们无法把握这酒的口感，我们的酒每次都不一样，可能会让人不满意。”
厉害了，我的哥！
这就清楚顾客满意度对生意的重要性，牛人不管做什么都牛啊。
不过孔玄还是告诉他，也没必要担心的。其实每一批酒糟的产酒量是差不多的，每蒸一次，出酒量差不多就可以停。
也可以经常在出酒的位置，尝到没酒就停，还有一个简单的方法，用筷子插入酒坛，取出筷子后，用火烧筷子上的酒。
火焰的颜色越深，酒的度数就越高，也烧得越久，酒越淡，火焰的颜色是蓝色的，熄灭得也很快。
孔玄亲自演练几遍，还在酒中加入份量不等的水，又演练几次。
孙邵算是学到了，他第一次知道酒是可以燃烧的。
大汉十来度的酒，想让它燃烧无疑是痴人说梦，可这白酒不同啊。
孔玄又培训一番防火知识，别辛辛苦苦弄出酒来，被一把火给烧没了。
一直忙到中午，孙邵都陪着，孔玄收工，得到半坛酒。
孔玄抱着酒坛进入府衙，孙邵跟在后面开口问道：“这酒的产量似乎比你当初说的还要高啊，这小半天，你都酿出差不多五十斤酒了。”
这明明只有二十来斤，哪里来的五十斤？
突然孔玄脸色有些发红，尼玛，老是记错计量单位，我说的是后世的斤啊，一石粮食相当于后世的一百来斤，那不相当于汉朝两百多斤？
实际自己当初定的一斤酒一两银子，是按后世的斤算的。
这大汉一斤只相当于后世的半斤不到，这，……
莫名的有点心虚。
这么说，一石粮食不得差不多出一百斤酒？
一百钱的成本我卖一百两银子，是不是赚得太多了些？
至于人工费用？洒洒水了。
想来那些有钱的世家肯定能喝得起的，他们不缺银子。
要是良心会痛，我就送点酒去给远在长安的刘协兄弟，想来他会开心吧。
现在大汉天下，都没哪个诸侯交税，我给他送酒，他应该开心！
渐渐的，孔玄嘴角歪起来：“孙叔，产量比我猜测的高些不好吗？你刚才也尝这酒了，想好酒名没？”
孙邵咧嘴笑笑：“就叫神仙酿好了，喝得起这酒的人，不一定有文采，起得太文雅他们不懂。”
“哈哈，是这个理，这个世界上，真有文采的往往是一些穷书生，有钱的都是些土财主，我同意孙叔的意见。”
这话包含一些嫉妒心理，不过管他呢，我的酒想叫什么就叫什么，别人也管不着。
“子幽，你确定你说的酒真能打动他们么？要是他们不想跟我们合作，我们的计划将要落空。近段时间已经差不多把府库内所有的银子耗尽，粮食也所剩无几，要是酒换不来银子，我们熬不到秋收了。”
张氏、糜竺刚离开，孙邵就开口问，满满的担忧。
孔玄眨眨眼睛：“他们感兴趣是必然的，就看我们愿意给他们让多少利。商人重利轻离别，只要我们给到足够多的利润，没有谈不成的生意。”
孔玄给出自己心里的底线，大概是二八分成到三七分成之间。也就是说，卖掉一斤酒，销售方就能赚到两百到三百钱。
孙邵也把这段时间来的进展向孔玄汇报，煮海盐出产还不多，目前都不够北海内部消化。
捕鱼也开始安排人捕，只是没银子，渔船不能大量制造，产量并不能让人满意。
其他工匠招到的不多，铁匠倒是不少。
黄巾军到处肆掠，铁匠成为最受欢迎的一群人。只要被发现，都会被抓去，让他们帮忙打造武器盔甲。
可惜，这种热情他们受不了，黄巾军让打造武器盔甲是不给钱的！
只要被发现，自己一生积蓄必然耗尽，逃得性命还得感谢老天爷。
已经有很多铁匠因为这个原因无家可归，现在官府招收工匠，他们只能觍着脸来混饭吃。
至于懂医术的人，却招不到。人总难免有个头痛脑热的，懂些岐黄之道，总有办法混口饭吃。
这就让人很头疼！
“孙叔，有没有听说过华佗、张机？”
“华佗在民间被传为神医，我只听说过他的事，却无缘见面。你说的张机是谁，我没听说过。”
孔玄说道：“张机应该在长沙，他有官职在身，却一心研究医术，医术不在华佗之下。过段时间派人去找找他们，告诉他们我们北海有学校，可以帮助他们着书立说，”
“他们只要招收弟子传授医道即可，我想有父亲的名声在，他们是信的。华佗是沛国人，他也不可能一直不回来。”
孙邵知道在这个时代，有官府在背后帮助着书立说有多大的诱惑力。
一旦成功，名声就会瞬间传遍天下。
他却不知道，华佗、张机这些人，不说在不在意名声，但他们最大的愿望是想让自己研究一生的医术传承下去。
孔玄非常急切的想要找到华佗，不然再过几年，被曹操砍掉脑袋可就遗憾了！
孙邵很忙的，他不想在一个问题上讨论太久，于是，他接着说道：“金矿，银矿没找到，铜矿也没有，不过找到两个铁矿，现在没钱，无法开挖。”
没钱，才是让人烦恼的根源！
任何时代都是如此。
孔玄也不想再谈那些虚无缥缈的事情，只要搞到钱，相信孙邵有能力处理好。
“好吧，那咱们先不谈这些，先搞钱，今天就把酒酿造出来。”
“那个孙大山，可不可信？如果不可信，咱们就再找个人负责后面的工序。”
孙邵犹豫一下：“他是我远房亲戚，我是信他的，但你无数次提到保守秘密的重要性，那我就再找个人负责后面的事，我让他们都没有见面的机会，这样总该放心了吧？”
孔玄觉得这样最好，后续的事情也不少，孙大山看着挺憨厚一个人，不一定能搞定。
“行，后面的工序还要十来个人，真正酿酒不需要太多人，但是，还要挑水、砍柴，酒水酿造出来后还得装罐、贴酒名、运输等等，还需要不少人。我们得让他们各自负责自己的事，互不打扰。”
“我只是把生产链搭建起来，后面怎么去调整你看着办，我没有时间来弄这些。”
说完，孔玄就起身要去酒厂看看，孙邵安排手下人去找人，他自己也跟我孔玄去酒厂。
果然有能力的人做事就是不一样，事情都安排得井井有条，前工序挑水砍柴的事，孙邵早另安排人干了。
一排大锅煮着粮食，中间只是看火添柴，明显劳动力还有富余。
孔玄告诉孙大山，后面就开始后续的工序，看见从隔墙洞口递出牌子，就得立即安排人把发酵好的酒糟送入洞口中，又交代一些注意事项。
就带着孙邵到隔墙另一边，这里也一切准备就绪。
一排大灶，已经把大锅安置在上面，水缸里蓄满水，一堆堆放整齐的干柴堆在墙边。
既然什么都不缺，孔玄干脆当着孙邵的面开始酿酒，当然他只想酿一次。
他在牌子上写下“五桶酒糟”，就从墙洞递过去。
自己转身在一个大灶上开始烧火，在大锅里加水，没一会，酒糟就出现在洞口处。
孔玄接下来一套熟练的操作，不到半小时，空气中就传来浓郁的酒香。
出酒了！
孙邵比孔玄还激动，不知从哪里掏出个酒樽，接下一大口那么多，拿在手中又闻又看。
酒水清澈见底，还有扑鼻的酒香。
“这就是你说的酒？”
孔玄点头：“嗯，能不能赚到钱就看它了。”
孙邵抬起酒樽仰头就倒。
“别……”
孔玄想阻止都来不及，就被孙邵一口焖了！
接着他满眼泪水，在猛咳。
孙邵一边喘着粗气一边开口：“怎么这么烧脖子？”
头酒跟酒精差不多能不烧脖子吗！
孔玄解释道：“这酒刚出，当然辣，越往后越淡，到最后直接就没有酒味，所以，我们究竟要生产多辣的酒，就很讲究。”
孙邵睁大眼睛：“不是没酒了，就会停吗？”
“当然不是，这只是一个蒸馏的过程，刚开始是把酒糟里的酒蒸出来，酒糟里没酒了，就出水，只要下面的水不干，这水就不会停。”
孙邵不明白什么是蒸馏，只是他清楚孔玄说的是什么意思。
“这就有些麻烦了，酒水不会停，就会让我们无法把握这酒的口感，我们的酒每次都不一样，可能会让人不满意。”
厉害了，我的哥！
这就清楚顾客满意度对生意的重要性，牛人不管做什么都牛啊。
不过孔玄还是告诉他，也没必要担心的。其实每一批酒糟的产酒量是差不多的，每蒸一次，出酒量差不多就可以停。
也可以经常在出酒的位置，尝到没酒就停，还有一个简单的方法，用筷子插入酒坛，取出筷子后，用火烧筷子上的酒。
火焰的颜色越深，酒的度数就越高，也烧得越久，酒越淡，火焰的颜色是蓝色的，熄灭得也很快。
孔玄亲自演练几遍，还在酒中加入份量不等的水，又演练几次。
孙邵算是学到了，他第一次知道酒是可以燃烧的。
大汉十来度的酒，想让它燃烧无疑是痴人说梦，可这白酒不同啊。
孔玄又培训一番防火知识，别辛辛苦苦弄出酒来，被一把火给烧没了。
一直忙到中午，孙邵都陪着，孔玄收工，得到半坛酒。
孔玄抱着酒坛进入府衙，孙邵跟在后面开口问道：“这酒的产量似乎比你当初说的还要高啊，这小半天，你都酿出差不多五十斤酒了。”
这明明只有二十来斤，哪里来的五十斤？
突然孔玄脸色有些发红，尼玛，老是记错计量单位，我说的是后世的斤啊，一石粮食相当于后世的一百来斤，那不相当于汉朝两百多斤？
实际自己当初定的一斤酒一两银子，是按后世的斤算的。
这大汉一斤只相当于后世的半斤不到，这，……
莫名的有点心虚。
这么说，一石粮食不得差不多出一百斤酒？
一百钱的成本我卖一百两银子，是不是赚得太多了些？
至于人工费用？洒洒水了。
想来那些有钱的世家肯定能喝得起的，他们不缺银子。
要是良心会痛，我就送点酒去给远在长安的刘协兄弟，想来他会开心吧。
现在大汉天下，都没哪个诸侯交税，我给他送酒，他应该开心！
渐渐的，孔玄嘴角歪起来：“孙叔，产量比我猜测的高些不好吗？你刚才也尝这酒了，想好酒名没？”
孙邵咧嘴笑笑：“就叫神仙酿好了，喝得起这酒的人，不一定有文采，起得太文雅他们不懂。”
“哈哈，是这个理，这个世界上，真有文采的往往是一些穷书生，有钱的都是些土财主，我同意孙叔的意见。”
这话包含一些嫉妒心理，不过管他呢，我的酒想叫什么就叫什么，别人也管不着。